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论食品包装设计的一些事

来源:本站日期:2018-03-02
学习食品包装的设计和制作,包括三个主要功能。包装设计和材料必须保持食物的清洁,保护或援助,可以在食品的物理和化学变化,并确定食品吸引人。然后,在相关活动中,学生们就像包装工程师一样,通过设计和创造自己的食物包装来满足特定的食物种类。
 
整个行业致力于包装工程,随着越来越多的产品被创造出来,行业也在不断扩大。包装工程师专注于学生在这项工作中关注的相同的组件,包括研究、设计、生产、营销和分析。
 
(手边有各种各样的食品包装设计样品,供学生参考,如塑料或玻璃汽水瓶、面粉袋、汤或面条,可在容器中煮熟或加热,塑料袋里的食品、牛奶盒、饼干或麦片盒、薯片袋、糖果包装器)。
 
你知道一个巨大的工程领域的存在是为了设计不同食品包装设计吗?今天,我们将看一些工程师们已经设计好的包,看看他们为什么会这样做。你曾经喝过塑料瓶或玻璃瓶的饮料吗?(举起一个苏打水瓶)你有没有想过为什么瓶子是这样设计的?这个瓶子有什么品质和瓶子有这些特性的原因?(听学生的想法,把它们写在教室的黑板上。)
 
三家杂货店的货架上摆着各种各样的烘烤物品,比如纸袋里的面粉和谷物,塑料袋里的糖,塑料罐和纸板箱。现在,让我们看看这袋面粉。(举起一袋面粉)与一个汽水瓶相比,这个袋子的特性有什么不同?(主要区别:材料和结构)你为什么认为袋子和瓶子有很大的不同?
 
现在看看这两个食品包装设计。(举起一包可以加热的汤或面条,塑料袋里的食物)请写下这些包的质量,以及为什么你认为它们有这些特性。
考虑到所有这些食品包装设计实例和每个包的原因,让我们讨论三个重要的功能食品包装设计。
1、保持食物干净。
保护食物免受不必要的物理和化学变化(如昆虫的氧化和破坏),并促进所需的物理变化(如加热或冷却)。
2、识别食品包装设计并提供销售吸引力。
现在请写下你写下的每一个特性,哪些功能正在被实现。正如您所看到的,包的材料在其功能中起着巨大的作用。如果你想把食物和包裹放在微波炉里,你会做金属包装吗?为什么不呢?如果你想确保你的食物不会被沉重的东西压碎,你会把食物放在塑料袋里吗?你能在纸包里放液体吗?
 
除了包装材料外,它的结构设计对其功能也非常重要。你能想到什么样的食品包装结构?
纸箱(牛奶纸盒)
盒子(麦片盒)
袋子(一袋薯条/一包蔬菜)
罐头(汤罐头)
瓶子(一瓶苏打水)
这些包装设计的优点和缺点是什么?
让我们看看这两个不同的包,同样的食物。(拿出一个食品包装设计的美观和相同的食品包装不吸引人。)哪一个你愿意买吗?那个包裹有什么品质,另一个没有?
  
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