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厦门vi设计公司思路：

数字革命已经把所有的石头或者面包篮都翻遍了。当服务员递给你一份菜单时，你的餐厅用餐体验不再开始。二维码取代了实体菜单，数字渠道吞噬了订单，支付也实现了非接触式。

去年，美国有超过110,000家餐饮机构停业，而那些在疫情期间设法维持运营的机构往往是通过数字手段做到的。现在，餐厅重新开业，数字化的现场体验将是推动收入、提高客户满意度和建立前所未有的忠诚度的关键。以下是餐馆如何调整经营、菜单、团队和营销来赢得顾客份额的方法。

随着数字餐饮的发展，顾客要求方便。甚至在疫情出现之前，食品购买之旅就在迅速变化。随着餐包、点击领取、杂货递送、随走随扫描和自助结账的兴起，便利性占据了首要位置。在过去的一年中，51%的消费者下载了至少一个应用程序来购买食物和必需品，79%的人现在有一个餐厅应用程序。

在疫情时期幸存并繁荣的餐馆是那些数字化移动点餐和路边取餐的餐馆。现在，他们的大门再次向亲自用餐敞开，赢家将（再次)是那些利用数字渠道在他们的四面墙内提供同样方便、非接触式选择的人。

餐厅里70%的食客更喜欢数字点餐，而不是亲自点餐。

即使用餐者在现场，他们中70%的人也更喜欢电子点餐，而不是亲自点餐。为了保持领先地位，餐馆必须快速实施可扩展的技术，以反映多个地点的菜单变化、定价和促销。在持续的争夺食客收入的竞赛中，获胜的餐厅将拥抱数字渠道，这不仅是为了方便，也是为了顾客体验的圣杯。

在过去的18个月里，二维码的下载量飙升了750%——专家表示，二维码在餐厅的使用很可能是永久性的。为什么？有了合适的技术，这种快速扫描可以实现对客户的360度全方位了解和单一的事实来源。这是一个潜在的链接，可以将您的所有系统（包括营销、服务和销售点(位置))连接到每个就餐客户。

进入重新想象的餐厅体验：用餐者扫描桌上的二维码菜单，进入在线点餐系统。当他们浏览时，人工智能支持的推荐和配对导致平均订单价值增加。联网的在线订单通知服务器，并即时更新位置，厨房展示和其他餐厅系统。您的客人、服务器和技术保持同步，直到顾客在他们自己的设备上付款并且支票被关闭。

支票付了之后？餐馆现在可以访问第一方客户数据，这使得根据订单和浏览历史重新锁定顾客成为可能，并创建个性化的忠诚度计划。餐厅依靠注册或在线登记来建立电子邮件营销列表以开展有针对性的活动的日子已经一去不复返了。

通过数字渠道增加收入和简化运营端到端数字餐饮不仅让客户能够更好地控制他们的体验，还能让餐厅在简化运营的同时增加收入。

服务员过去花在接受订单、将订单送到厨房、支付实物支票、收款以及将所有细节输入刷卡机系统的时间，现在可以用来更快地服务更多的餐桌。

对于餐馆来说，服务、速度和订单准确性在顾客满意度中扮演着与食物质量同样重要的角色。通过数字化从下单到结账的一切来简化运营，有可能加快服务速度，增加收入和客户忠诚度。

数字餐饮成功的正确要素来自Salesforce商务云的数字餐厅解决方案使上线变得更简单、更快速，并且通过客户360的强大功能无缝连接到您的用餐者。借助商务云，您可以增加订单规模，利用人工智能增强个性化，利用拖放工具创建和管理页面，并集成到您现有的技术体系中。由于我们与疯狂手机的合作，这些解决方案已与NCR阿罗哈、微软辛普森和其他流行的刷卡机餐厅系统以及用于托管服务的Visionet预集成。

准备好利用第一方数据获得五星级体验了吗？了解如何实现端到端的数字餐饮。

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