凤凰码头设计了一个新的社区食品中心为创新的面包业布里斯托尔面包。位于城市南部的Bedminster,咖啡店坐落在Engine House Developments内,这是一个精品、混合用途的开发区,占地一层,有240平方米的房前空间和90平方米的房后空间。此外,还为咖啡馆顾客提供一份菜单,包括咖啡和糕点,以及一个熟食店,包括汤和三明治、松饼和沙拉,以及饮料,如冰淇淋和康布茶。所有产品将在本地采购,所有盘子将在现场从零开始制作。当地运营商雨果的蔬菜杂货店在提供的空间内占地25平方米,还将有另外两家专业生产商在场:布里斯托尔面包的新姐妹品牌、葡萄酒专家布里斯托尔葡萄酒厂和当地的奶酪制造厂2号。新网站的简介是创建一个社区食品中心,该中心拓宽了布里斯托尔面包的供应范围,但仍然明显地与原来的场所联系在一起。企业对可持续发展的承诺意味着采取措施,例如利用厨房烤箱产生的热量来加热整个空间,同时空气中也充满新鲜烘烤面包的气味。完全数字化的订购系统将防止纸张浪费,而布里斯托尔面包店前面包师餐桌上的木材也经过打磨,以减少磨损迹象,然后再改建为新场地咖啡馆的餐桌。”对于室内的外观和感觉,客户要求种植是一个真正突出的,自然的灵感元素,建立在最初的红地里的植物的存在,”菲尼克斯码头助理创意总监艾玛卡特评论说。这种材料色板既质朴又有触感,包括白色瓷砖和大量使用实心灰木作为架子、走廊甚至天花板,与砖块和裸露的生混凝土一起使用,确保了整体美学与光滑、超级抛光的外观形成鲜明对比。”当参观者进入时,他们被一个从地板到天花板的面包陈列所迎接,这样烘焙就可以了