如果你喜欢手工制作又爱吃面条，那么这篇文章一定不能错过！在这里，我们将教你10分钟自制美味的手工面条，口感筋道、弹牙的面条，让你一次满足手工DIY和美食享受的双重需求。
首先，我们需要准备食材：面粉、鸡蛋、水、盐。
1. 面粉选择：选择高筋面粉，因为面条需要筋道而富有韧性的口感。
2. 鸡蛋数量：每100克面粉搭配一个鸡蛋。
3. 水的掌控：水需分次加入，并非一次加入所有水分，否则面团会黏稠难捏。
1. 将面粉倒入容器中，用筷子在中央挖一个坑。
2. 将鸡蛋打入坑内搅拌均匀。
3. 边加水边搅拌至面团均匀柔软为止。
4. 揉面：面团揉到没有明显干粉，香滑有弹性，并且手上不黏粘就可以停止揉面。
5. 揉好的面团覆盖保鲜膜，醒面15-20分钟。
1. 将醒好的面团分割成若干小段，每一小份揉圆擀成薄片。
2. 揉成条状：把薄片一侧折成两半，边缘对齐并用揉搓法揉成长条状。
3. 切面条：把条状面团翻面，用刀切成自己喜欢的宽度，切面时动作要快，以免面条黏连无法切断。
4. 撒一些干面粉，面条防止粘连。
1. 首先将水烧开，加入一些盐（香味）和少量油（防止面条粘连）。
2. 把面条放入热水中，面条煮熟的时间据厚薄而定，一般2-4分钟。
3. 将煮熟的面条捞起过冷水或冰水中过一下，面条口感爽滑。
既然学会做了一次，那么下一次就可以按照自己的口感和想象力，添加或调整食材制作出满足自己口味的面条了！快去尝试吧！
以上面条制作精彩介绍完，接下来我们一起欣赏上海vi设计公司部分案例：
面条制作配图为上海包装设计公司作品
面条制作配图为上海包装设计公司作品
本文关键词：面条制作
