食品包装设计已经成为一个非常重要的环节，不仅需要满足包装的实用性，还需要考虑美观和营养的并存。本文从4个方面探讨了食品包装设计的发展趋势：1.追求健康食品包装设计; 2.注重原材料及制作过程的图文呈现；3.包装材料的精美设计；4.实行绿色环保的包装。
食品作为人体能量供给的必要物质，其在生产、包装及运输过程中，需要保证食品的新鲜及健康等特性。为此，食品包装设计需要立足于消费者的需求与安全，以健康、营养及环保作为设计依据。例如，为减少包装带来的污染和浪费，现在的趋势是使用可生物降解的材料，同时，还要将热量和营养信息展示在包装上，方便消费者购买。同时，一些含有天然成分的食品，如咖啡、巧克力等，也开始注重包装与营养的结合，给消费者提供更健康的选择。
除此之外，食品包装设计在体现健康理念的同时，还需要考虑外观和可操作性问题。在外观设计上，食品包装需要简洁、明了，利于消费者的辨认和选择。在实用性上，包装应该方便消费者操作、减少食品浪费，并有助于食品保鲜。此外，还要综合考虑多种因素，如包装重量、尺寸以及材料选择等，使食品包装更好地满足消费者的需求。
食品包装设计除了营养健康的特性以外，还要强调对原材料及制作过程的尊重。通过图文的形式，展现出制作的食品的工艺流程、原材料的来源和制作的认真态度，使消费者更加信任和满意。有些原材料是很珍贵的，食品包装设计可以用细致的图像和文字为消费者打造一个信息完整的食品世界，体现产品的独特性和现代化。另外，除了美味和安全之外，现在还要更强调工艺制作的过程，即“制造过程透明化”。一些仿生学或人工造物的造型已被一些食品的包装所采用，让人流连忘返。例如日本的招牌吉列鸭酱包装，就是一个非常好的示例。
在设计过程中，包装要能够使新消费者抢眼和留下深刻的记忆，必须有一定力度的视觉设计，突出包装的个性和品牌价值。要求设计结合品牌和产品的需求，通过创意表述出“健康与美味并存”的特质，让消费者在购买时触发购买欲望，体现出吸引力。
为了突出特色，食品包装在设计时不仅仅是追求实用性，还需要具有美术性。包装设计可以通过色彩、字体、图案等方式设计，渗透品牌元素，让消费者在感性层面产生联想。同时，食品包装的材料也同样重要，最常见的包装材料有铝箔袋、瓶子、罐子等，每种包装材料对美术设计有不同的限制和要求。例如，如果是在罐子上绘制食品包装设计，铁罐因材质特性能更好的绘制色彩斑斓的图案，而铝罐做成的却亮眼蕴藉商业优雅的视觉体验。通过材料的选择和设计的结合，可以为消费者提供更具有吸引力和话语权的商品包装。
除此之外，在包装材料上还要考虑它的环保性。现如今，节能环保成为社会热点话题，食品包装设计也开始注重环保因素的考虑。例如采用可降解的包装材料或采用可回收的二次利用的包装等。
绿色包装成为亟待解决的问题，因为它涉及食品包装消费者的健康和环保问题。近年来，随着社会对环保意识的不断提高，对于包装设计师来说，环保理念的渗透更为重要。在整个设计过程中，绿色环保的意识应贯穿其中。例如，为了减少包装带来的破坏性，选择“零包装”的方式，并应注重节约包装以减小包装对环境的影响。环保形象更是包装设计中一个非常重要的元素，可以利用绿色等元素营造环保品牌形象，也可以选择环保材料进行包装，进一步传达环保理念。
总之，未来在食品包装设计中，健康、环保、精美、安全、便捷、独特是不可忽视的要素。耳目一新的新思路和新的设计技巧将会取代一些常规方法，发展出更为先进、环保和时尚的包装设计。
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食物产品包装设计配图为上海包装设计公司作品
食物产品包装设计配图为上海包装设计公司作品
本文关键词：食物产品包装设计
