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冬虫夏草包装好怎样储存实用储藏方法大公开

2023-06-25

包装好的冬虫夏草怎么储藏

冬虫夏草是一种珍贵的药材,其营养价值和药用价值非常高。如何储存冬虫夏草包装是一个重要的问题。本文从包装材料、储藏环境、储存方法和注意事项等方面详细阐述冬虫夏草包装好的储存方法,让您了解如何保持冬虫夏草的最佳状态。

一、包装材料

储存冬虫夏草包装的第一步是正确选择包装材料。比较适合包装冬虫夏草的材料有铝箔袋和玻璃瓶。铝箔袋具有很好的屏障性能,可以防止水分和氧气的进入,有效地保持冬虫夏草的干燥和新鲜度。此外,铝箔袋价格也相对较低,易于获取。玻璃瓶具有很好的透明性和气密性,不会影响冬虫夏草的味道和营养成分。但是,由于玻璃瓶比较重,对储藏空间有一定要求。

不适合存放冬虫夏草的包装材料有塑料袋和纸袋。塑料袋的氧气透过性较好,不适合长期存储。纸袋对水分和微生物比较敏感,易造成冬虫夏草虫丝发霉和腐烂。

二、储藏环境

储存冬虫夏草包装的环境也很重要。首先要求储藏环境干燥。潮湿会导致冬虫夏草变质发霉,受潮的冬虫夏草不仅口感变差,而且营养成分也会减少。因此,储藏环境必须保持相对湿度在50%以下。

其次,储藏环境要防止阳光直射和高温。冬虫夏草遇热易变质,所以不能直接暴露在太阳下或者存放在高温环境中。建议储存温度在0~4℃之间。要注意的是,冰箱内的存储温度也需适当。若冰箱内的含水量过大,会导致冷藏效果不佳,因此在冰箱中存放冬虫夏草时,需要将其包装好后再放入保鲜盒或密封袋中,隔开冬虫夏草和冰箱内其他食材。

最后,储藏环境要干净卫生。为避免冬虫夏草受异味污染,储存冬虫夏草的房间不能堆积其他杂物,特别是有刺激性气味的物品,如化学试剂、氧化剂、重金属等。

三、储存方法

不同状态的冬虫夏草储存方法也有所不同。干冬虫夏草和鲜草虫储存要求不同,储存时间也不一样。

干燥的冬虫夏草应该密封储存,避免湿气、阳光或强烈气味对其的影响。选择好包装材料后,可以将冬虫夏草放置在干燥、阴凉、通风的地方,一般不适宜放置超过6个月。

鲜草虫储存要求更高,仅可保存3~4天。鲜草虫储存时需要将其清洗干净,放在阴凉、透气的环境中。另外鲜草虫可以想象成绿叶一样,如果放入冰箱常温区很容易发黄,应该放入冷藏室内,可以在家中仿制保鲜环境,如使用保鲜袋打上日期,再放入冷水中。

生冬虫夏草可以放心储存3~6年,如果处理得当的话,生冬虫夏草久存不变色,口感还会有一些差异,更有助于提高功效。储存时,可以将生冬虫夏草放在干燥、通风的地方,避免与异味物品接触。

四、注意事项

储存冬虫夏草除了要注意以上的内容之外,还有一些需要特别注意的事项。

1、储存前尽量将空气排出包装袋或瓶中,避免氧气的氧化。

2、储存时要注意防虫。冬虫夏草中的虫丝不光有味道,也有营养成分,因此容易成为虫害侵蚀的对象。放入储物袋前,可以将包装袋放入冰箱中也杀菌消毒、除湿除虫。

3、对已经不再新鲜的冬虫夏草不能再储存。堆放时间过长导致的冬虫夏草变质会影响其营养成分与功效。


选择好包装材料、保持干燥通风环境、正确的储存方法以及注意事项的把控,是储存冬虫夏草包装的重要步骤。只有妥善处理好这些问题,才能保持冬虫夏草的新鲜度和营养成分,发挥其药用价值。



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