想要在餐饮外卖领域快速提升订单量？不妨试试下文中的5大策划技巧。首先，细节决定成败，要对菜品画册进行精心设计和照片拍摄；其次，通过评价和分享来提高品牌曝光度；第三，不要忽视线下宣传和制作宣传物料的力量；最后，运用优惠券和其他营销策略来吸引新老客户。
餐饮外卖的菜品画册是用户选择餐厅、下单的主要参考之一，因此它的可读性和美观性至关重要。首先，要保证菜品画册的排版整齐、字体清晰，让顾客在看到菜品时能一目了然。其次，针对不同的菜品种类进行分别设计，让读者更快地找到自己喜欢的菜品。最后，一定要配合高质量的照片，人们往往靠视觉来决定是否购买，因此照片需要拍摄精美、充满诱惑力。
此外，为了让用户更加了解餐厅、对餐厅建立信任，菜品画册中应该包含餐厅的历史、团队和经营理念等内容。精心设计的菜品画册可以提高餐厅美誉度，进而提高订单量。
餐饮外卖的广告成本较高，很难通过投放广告来提高品牌知名度。因此，通过评价和分享来提高品牌曝光度是很重要的。餐饮外卖平台的评价功能可以让用户对餐厅进行评分和评价，并且分享到社交媒体上，吸引更多的潜在顾客。要提高评价的质量，可以采取以下措施：一是为消费者提供更好的用餐体验，让他们对餐厅产生好感；二是及时回复用户的评价和留言，增加用户参与感和信任度；三是鼓励用户对菜品、服务等方面进行评价，以提高评价的质量。
此外，社交媒体的重要性也不容忽视。通过在微博、微信等平台上发布餐厅信息和活动，可以扩大品牌曝光度，吸引更多顾客。
线下宣传和制作宣传物料是提高餐饮外卖订单量的重要途径。一些简单而有效的宣传手段包括：一是在餐厅门口摆放餐厅宣传资料，例如菜单、宣传单、传单等；二是通过在商场或社区举办品尝活动，让更多潜在顾客了解餐厅，增加品牌曝光度；三是在外卖包装盒上印制店铺标识、网站链接、电话等重要信息，这样可以在没有使用外卖平台的情况下，让客户直接联系到餐厅，提高转化率。
除了以上线下宣传手段，制作宣传物料也是不错的选择。例如，印制明信片、磁贴、贴纸等周边产品，或者是设计特定节日或活动的海报、宣传单等，这些物料都可以在客户家中长期展示，让客户忠诚度更高。
优惠券是餐饮外卖营销中非常有效的一种方式。通过在外卖平台发布优惠券活动，吸引顾客下单，有效提高订单量。人们喜欢优惠，通过在外卖平台发布“5元优惠券”、“首单立减20元”等活动，可以吸引更多新的顾客下单。同时，可以通过定时定期的活动来提高复购率，例如每周五的“疯狂折扣日”、“每月最后一天尾牙聚餐”等活动。
细节决定成败，因此要精心设计菜品画册、提高品牌曝光度；要充分利用线下宣传和印制宣传物料来增加品牌曝光；最后还要善于运用优惠券和其他营销策略，以吸引新老客户下单，从而提高餐饮外卖的订单量。
以上餐饮外卖营销策划精彩介绍完，以下为上海vi设计公司部分案例：
餐饮外卖营销策划配图为上海vi设计公司作品
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